清炒绿苋菜
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苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ,民间有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法
时间: 10分钟内
食材
绿苋菜
250克
蒜蓉
少许
盐
少许
糖
少许
香菇粉
少许
步骤
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1. 今天买这绿苋菜特嫩
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2. 摘去头部,泡洗干净,捞起沥水备用
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3. 切点蒜末
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4. 热锅放油下蒜末炒香
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5. 把绿苋菜下锅一分钟后翻面炒均匀。
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6. 调少许盐,糖,香菇粉炒下下就可以了。
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7. 成品。绿油油的,好吃哦。
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