清炒绿苋菜
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苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法
时间: 10分钟内
食材
绿苋菜
250克
蒜蓉
少许
盐
少许
糖
少许
香菇粉
少许
步骤
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1. 今天买这绿苋菜特嫩 -
2. 摘去头部，泡洗干净，捞起沥水备用
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3. 切点蒜末
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4. 热锅放油下蒜末炒香
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5. 把绿苋菜下锅一分钟后翻面炒均匀。
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6. 调少许盐，糖，香菇粉炒下下就可以了。
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7. 成品。绿油油的，好吃哦。