红糖酒炖蛋
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拉扯complexity
餐后甜点,红糖炖蛋这样做,比豆腐脑还滑,比双皮奶还好吃
时间: 10分钟内
食材
土鸡蛋
两个
黄酒
适量
红糖
适量
步骤
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1. 准备所需食材 -
2. 黄酒倒入碗中，将红糖加入搅拌均匀
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3. 加入适量清水
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4. 直接打入鸡蛋，撇去上面的泡沫
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5. 盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后再蒸5分钟左右，关火焖上两分钟出锅即食
小贴士
一、所有量以自家喜好来定
二、如果怕酒味浓的可以少放些酒来烧
三、炖煮时间不要太长，有些喜欢吃糖心蛋的时间上可以再短一点
二、如果怕酒味浓的可以少放些酒来烧
三、炖煮时间不要太长，有些喜欢吃糖心蛋的时间上可以再短一点
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