面条菜炒香干
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孤独jelly
面条菜炒香干
时间: 10分钟内
食材
面条菜
150g
香干
100g
干辣椒
2个
姜末
适量
盐
适量
步骤
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1. 这就是采挖回来的面条菜。 -
2. 洗净来个特写。
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3. 开水焯烫几秒钟，让野菜脱去草酸和涩味。
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4. 捞出控水。
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5. 香干切条，姜切末，链接起短。
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6. 热锅凉油炒香姜末和干辣椒。
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7. 放入香干。
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8. 加入盐翻炒半分钟，先加盐是因为香干不太容易入味，先加的话香干和菜会咸淡相同。
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9. 放入炒好的面条菜。
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10. 翻炒大约十几秒就可以出锅了。
小贴士
先加盐是因为香干不太容易入味，先加的话香干和菜会咸淡相同。
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