蔓越莓牛奶布丁
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李白甫的血手
香滑的牛奶布丁，配上酸甜的切片蔓越莓，好吃自不必说。尤其是冷藏后食用，像是在吃冰淇淋的感觉，那味道简直妙不可言。
时间: 10分钟内
食材
牛奶
200克
白砂糖
30克
凉水
20克
香草精
2克
淡奶油
90克
吉利丁粉
5克
切片蔓越莓
20克
步骤
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1. 将5克吉利丁粉加入20克水中溶解， -
2. 将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中，搅拌均匀，
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3. 加热煮至微微冒小泡， 熄火，
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4. 加入步骤1中的吉利丁液，搅拌溶解，
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5. 取4个布丁瓶，底部放入切片蔓越莓，
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6. 倒入布丁液，
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7. 完全冷却后，入冰箱冷藏至凝固即可。
小贴士
这些量正好做4个布丁，喜欢吃的亲们可以翻倍做。
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