蛋皮三鲜锅贴
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傲旋丿龙靡丶凤舞
昨天是头伏，看到好多达人都说要吃饺子，我们这里真的没这个说法！那今年我也包点饺子吧！
时间: 10-30分钟
食材
肉泥
250克
玉米粒
50克
松仁
15克
饺子皮
350克
鸡蛋
1个
色拉油
适量
盐
少许
料酒
2勺
砂糖
半小勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
姜汁
1勺
香油
少许
葱花
适量
黑芝麻
少许
步骤
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1. 买回现成的肉泥 -
2. 加点料酒、姜汁
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3. 加点盐和砂糖
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4. 加点蚝油和生抽
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5. 加点香油搅拌均匀
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6. 加入玉米粒
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7. 加入烤过的松仁拌匀成馅料
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8. 这是准备好的材料
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9. 取一张饺子皮放入适量馅料
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10. 把饺子包起来
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11. 平底锅中加入适量油
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12. 把饺子排在锅里煎一会
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13. 加入适量清水煮开至饺子膨胀、透明
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14. 提前打散蛋液，加点盐、料酒，然后把蛋液倒入锅里，用小火煎至金黄色
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15. 撒上葱花
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16. 撒上黑芝麻起锅
小贴士
把饺子煎熟了再加入蛋液
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