三鲜锅贴
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_野生草莓
今天发的是三鲜锅贴，三鲜是指韭菜、鸡蛋、虾皮，用的是现成的饺子皮，外酥里嫩，鲜香可口，很不错的一道家常小菜。
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
200g
韭菜
150g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 韭菜洗净、切碎 -
2. 鸡蛋打散
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3. 煎熟
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4. 韭菜鸡蛋放在一起，放入虾皮
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5. 放盐、鸡精、油，调成馅
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6. 饺子皮放上馅
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7. 中间捏好
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8. 一个一个捏好
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9. 电饼铛下盘加热，刷一层油，放入锅贴
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10. 倒入少许清水，盖盖加热至熟透
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11. 做好了
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12. 出锅
小贴士
1、买的饺子皮，不如自己做的好。
2、韭菜洗净一定要控水。
2、韭菜洗净一定要控水。