豌豆黄
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思咏
朋友送了几袋豌豆粉，首先想到的就是用来制作豌豆黄，因为没吃过，所以想试试。
这还是第一次制作豌豆黄，感觉还是比较成功的，主要做法非常简单，味道也不错。
这还是第一次制作豌豆黄，感觉还是比较成功的，主要做法非常简单，味道也不错。
时间: 10-30分钟
食材
豌豆粉
100g
水
500g
白砂糖
40g
步骤
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1. 豌豆粉中倒入250g清水 -
2. 搅拌均匀后将其过滤
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3. 滤出的豌豆浆备用
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4. 锅中倒入250g清水，煮开后加入白糖
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5. 糖化开后转小火，倒入碗豆浆，并不停的搅拌
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6. 一直熬到比较粘稠，成糊糊状，大约10-15分钟
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7. 倒进干净的碗中，待其凉透
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8. 倒扣脱模
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9. 切成小块就可食用了！
小贴士
1、豌豆粉是生的，如果熬不熟就会有异味，所以一定要熬到位
2、整个熬制过程都是小火，并且要不停的搅拌
2、整个熬制过程都是小火，并且要不停的搅拌
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