鲜肉馄饨
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刃舅票簧医
寒冷的冬天吃一碗馄饨好暖和啊！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
200g
葱末
适量
姜末
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
香油
适量
香菜
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
面粉
200g
水
100g
步骤
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1. 面的加水 -
2. 和成面团醒半个小时
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3. 肉馅加入所有调料顺一个方向搅拌均匀
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4. 醒好的面团用擀面棍擀薄
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5. 大约有一毫米厚
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6. 切去多余的边角
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7. 切成正方形的馄饨皮
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8. 取一个馄饨皮放上馅料
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9. 对折捏紧
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10. 两端捏在一起如图
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11. 全部做好
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12. 水开下入馄饨煮熟大约五分钟
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13. 放虾皮稍煮一下关火
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14. 碗里放入紫菜，盐，鸡精，味精
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15. 最后撒香菜完成。
小贴士
馄饨皮不能太厚了，口感不好。
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