韭菜蛤肉鸡蛋水饺
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闯红灯
你吃过蛤蜊蒸蛋,那么你吃过蛤蜊饺子吗,鲜香美味风味独特!
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
500
鸡蛋
两个
蛤肉
适量
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 韭菜洗净沥掉水分切碎，拌入适量食用油备用 -
2. 蛤蜊煮熟取肉备用
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3. 鸡蛋炒熟，直接搅碎放凉备用
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4. 所有食材放入一个盆里，放入盐，味精搅拌均匀
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5. 熟悉的手法包饺子，不露馅就好，无所谓外形如何
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6. 煮饺子，素馅饺子煮两开就好。
小贴士
韭菜先拌油会减少出水。
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