百香果果酱
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百香果原产南美州,学名西番莲,因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。之前我买了一箱百香果,结果家里就我喜欢,两个男人都不吃,再不吃完就要坏了,干脆做果酱吧,做出来味道不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
百香果
10个
白糖
100克
布丁粉
适量
柠檬
适量
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 将百香果肉放入锅中
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3. 加入适量柠檬汁
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4. 放入白糖,接着开始熬
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5. 等到汤汁基本收浓放入用水稀释好的布丁粉
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6. 搅拌均匀
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7. 最后出锅晾凉即可
小贴士
最后放入布丁粉能够让果酱更粘稠
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