上海葱油拌面
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/13/97/h87d7f_720.jpg)
8.1万热度
183收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
夏有森光暖
在网上看到上海葱油拌面,今天试着学习来做做!
时间: 10-30分钟
食材
面条
适量
葱
少许
生抽
少许
步骤
-
1. 葱洗干净切成段。
-
2. 锅里面多放点油,油温没有升高之前就把葱慢慢的煎,开中小火慢慢的熬制。
-
3. 熬的葱慢慢的变黄,有葱香味了就可以关火。
-
4. 然后在油里面倒入老抽2勺,生抽1勺,再倒入一勺白糖,我觉得太浓了一点就加了点热水,然后煮开沸腾就可以了。
-
5. 倒入一个碗中。
-
6. 把煮好的干面条放入盘中,好的葱油汁搅拌均匀,撒上葱花就可以开吃了。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
面条煮熟之后最好冲一下热开水冲去它的面汤粘液,用新鲜的面条就更好了。葱油可以一次多做一点放入冰箱里现吃现拌!
相关菜谱
-
上海葱油拌面(图详解)
王语嫣architect11万热度91收藏 -
老上海葱油拌面(猪油)
伊人淡雅泪裴7.4万热度61收藏 -
老上海葱油拌面
戎青旅半醒8.2万热度47收藏 -
葱油拌面
花颜与夏卫蒋7.8万热度48收藏 -
上海本帮葱油拌面
匦期苹怯瘸11.8万热度5收藏 -
葱油拌面——走遍了大半个上海,只为这一口
染指的悲伤昆琦10万热度58收藏 -
葱油拌面~~上海风味
W佛系少女YG6.6万热度45收藏 -
干贝海米葱油拌面
傲旋丿龙靡丶凤舞11.1万热度9收藏