虾皮萝卜豆腐汤
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厥酵教约缮
清甜好喝，适合冬季热热的来一碗。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
1/2个
豆腐
1/2盒
虾皮
1小把
姜
1块
香菜
适量
面粉
1大匙
胡椒粉
适量
香油
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 白萝卜去皮切成细丝，切细一点，可以用擦板。 -
2. 豆腐切条，姜切丝，香菜切末。
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3. 面粉加一点清水调成细细的面水备用。
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4. 炒锅放油烧热，加入姜丝煸炒。
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5. 加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。
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6. 加入适量开水，加上虾皮和豆腐煮开几分钟。
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7. 慢慢倒入面水，再次煮开，加盐调味，放入香菜末。
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8. 搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉，加几滴香油即可。
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