豆腐别再炖着吃了,加1个西兰花,美味又解馋,上桌连汤都不剩
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心远钟疏是
这道简简单单的西蓝花烧豆腐，虽然是一道素菜，但是营养丰富，特别是菜里的豆腐，外焦里嫩，一口下去，爆浆流汁，好吃极了！
时间: 10-30分钟
食材
西蓝花
半个
豆腐
300克
油
适量
盐
适量
生抽
2汤匙
葱
适量
蒜
适量
鸡汁
2汤匙
芝麻油
少许
豆瓣辣酱
2汤匙
步骤
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1. 西蓝花焯水。 -
2. 豆腐炸至金黄。
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3. 炒锅倒油，炒香蒜末后放入豆瓣酱炒香。
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4. 放入炸好的豆腐，焯水的西蓝花，盐，生抽，鸡汁。
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5. 加少许水。
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6. 炸过的豆腐相当的入味，好吃，一口下去，爆浆流汁！
小贴士
西蓝花一定要提前焯水，可以更彻底的去除杂质和草酸。
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