绿豆饼的做法,美味又营养,松软多层太香了,看着就想流口水
9.6万热度
9635收藏
收藏
|
咨袄竿嫉吕
中山杏仁饼确切的来说应该叫绿豆饼,只因外形象杏仁而得名,当然流传到今天,以前的杏仁外形也百变了,不再是单一形状.本来这中山杏仁饼要去皮才好看,我这是母亲从四川带来的绿豆,比大黄米大不了多少,泡好后试着去皮,发现太费时间了.只好安慰自己,带皮吃的更营养呢.带皮的成品图,肯定是不如去皮的好看了.,我的白糖加得有点少,加多点更加香甜吧
时间: 1-2小时
食材
绿豆
300g
猪油
50g
白糖
50
猪肉
适量
步骤
-
1. 绿豆洗净 -
2. 洗好的绿豆放锅里煮熟
-
3. 煮好的绿豆
-
4. 放料理机打成汁
-
5. 打好的汁放平底锅里炒干
-
6. 炒干是件很辛苦的活,用了很长时间,才炒成这样的呢.加入白糖
-
7. 加入猪油继续炒
-
8. 炒成这样干了,用手能捏成团了
-
9. 放大碗里
-
10. 煮好的五花肉切成小片
-
11. 用一些面团铺平
-
12. 中间放一块肉,上面盖团面
-
13. 用压月饼的模具对着放肉肉的位置压出饼来
-
14. 压好的,很漂亮吧,继续做好别的饼
-
15. 有点多余地放到烤箱里烤了五分钟,结果发现湿的更好吃点.
小贴士
也可以炒干了才放猪油,我是炒的过程放了,觉得后来也很好成团的,而且压的过程也没有太散开呢.
-
这道菜的其他做法
-
纯香绿豆糕的做法
99收藏8.1万热度 -
早餐嘴馋吃绿豆卷饼,不出门不和面,简单美味又营养,大人孩子都喜欢
1.1万收藏12.2万热度 -
绿豆糕的做法
137收藏7.3万热度 -
香煎土豆饼的做法
130收藏8万热度 -
自制无添加剂绿豆糕的做法
181收藏8.4万热度
相关菜谱
-
绿豆糕的做法
滴卧嗣陕唾7.3万热度175收藏 -
美味又营养的西葫芦饼
愉快shovel8.8万热度39收藏 -
美味又营养的土豆炖鸡胸肉便当
柚花离海又安11.1万热度28收藏 -
美味又营养--墨鱼瘦肉粥
匆怯瓜潞实9.5万热度31收藏 -
西兰花炒虾仁～美味又营养
郭芙蓉8.7万热度37收藏 -
美味又营养de番薯小米红枣粥
一雷二闪1.5万热度163收藏 -
宝宝绿豆粥的做法
京细菜谱9.4万热度101收藏 -
薏米仁绿豆汤的做法
拉扯complexity6.7万热度92收藏