方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。我很喜欢方便面的口感，所以我常常喜欢吃方便面当早点，可是它自带的调味包感觉太油腻，同时觉得营养也不够，所以我就喜欢自己加些鸡蛋或蔬菜等来让方便面更丰富，最常配的就是鸡蛋，太容易做了，名副其实的懒人食谱。