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黄金白银饭
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瘟恳牟直揭
终于还是在末尾落上饭字。没有一粒大米。虽然薏米玉米小米统统都带了个米字,然而,原本作为配料的南瓜芋头山药红薯组合在一起,在量上占有绝对优势,并占据了大部分空间,让它看起来完全没有饭的样子。称之为饭,实在有些勉强。捧着这一碟黄金白银准备开吃的时候,有人问,血糖高吃什么?吃什么?别只紧着白米饭。其实蛮可以推介这一碟黄金白银的,可是,很清楚,不会有人把它当作饭来吃。在很多人的眼里,饭,就是白米饭。说了白说。
时间: 1-2小时
食材
薏米
50g
小米
30g
玉米碴
30g
南瓜
100g
红薯
50g
山药
50g
芋头
70g
步骤
  • 1. 用料
  • 2. 薏米玉米小米用清水洗净,
  • 3. 倒入大碗
  • 4. 南瓜去皮切丁
  • 5. 山药洗净切丁
  • 6. 芋头去皮洗净,切丁
  • 7. 红薯洗净去皮,切丁
  • 8. 倒入大碗
  • 9. 拌匀
  • 10. 加适量水
  • 11. 刚好没过表面
  • 12. 扣上盘子,放入电炖锅隔水炖煮
  • 13. 完全软熟,出锅
  • 14. 盛一碗
  • 15. 扣出,表面撒几颗葱花点缀
小贴士
红薯等食材不宜切得太大,否则与薏米等不协调。
所用食材并无定规,可以根据自己的喜好随意变化。
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