1. 前一天晚上把糯米淘洗干净、浸泡。

2. 做年糕时，把糯米沥干

3. 把糯米倒入面包桶，加上牛奶。当然也可以加水。加牛奶更香。

4. 把面包桶安装进面包机

5. 选择【年糕】程序，启动。

6. 1小时25分钟后年糕就做好了，戴上手套把面包桶拿出来，把年糕稍微放凉。

7. 在案板上铺上保鲜膜，刷上油

8. 把年糕趁热放上去，上面再加一张保鲜膜，擀开。

9. 放上豆沙馅儿

10. 把它卷起来

11. 刀上抹油，切块，装盘。

12. 如果不喜欢红豆馅儿，还可以试试花生红糖馅儿。 把熟花生用料理机打碎。不用成粉，稍微有点颗粒，口感更好。

13. 掺入红糖，搅拌均匀，红糖花生馅儿就做好了。

14. 按前面做红豆年糕的方法，包上馅儿，卷起来切开就可以了。 我这个图里不是把馅儿放中间，而是把年糕皮擀很薄很大，把馅儿均匀的放满整张年糕皮上，一点一点的卷起来，可以卷很多圈。这样看起来馅儿就和年糕皮融为一体了。

15. 我家就俩人，做了这么多吃不完，用饼干袋装起来，送给姨娘家了。