莜麦粒米乳
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无光盲途秋雁
莜麦粒含有人体必需的8种氨基酸，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多，它脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。所以健康饮食要科学，善于发现莜麦的大好用处。
时间: 10分钟内
食材
莜麦粒
50g
大米
10g
水
700g
盐
1g
步骤
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1. 莜麦粒和大米提前浸泡2小时。 -
2. 与水一同放入豆浆机，
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3. 利用营养糊功能，启动搅拌煮出米乳，
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4. 做好放入盐搅拌即可饮用。
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5. 麦香淡淡咸，早晨一杯暖暖地，我爱喝。
小贴士
提前泡软麦粒，更易于破壁，析出营养。