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奶油香蕉
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拙脊斜硕踪
夏天,买回来的香蕉一次没有吃完,放时间长了,又不愿吃了。怎么办呢,来个西式吃法,奶油煎香蕉,按西餐的做法,有的时候还是需要换个风味吃法,才能打发掉省的食物。其实这个奶油煎香蕉,味道好极了。这样一上桌,倒是不够吃了,很好吃呢。
时间: 10分钟内
食材
香蕉
100g
奶油
适量
蜂蜜
适量
鸡蛋
适量
生粉
适量
面包糠
适量
步骤
  • 1. 香蕉一根备好待用。
  • 2. 把香蕉扒皮。
  • 3. 粘上生粉,裹匀。
  • 4. 鸡蛋一个打散,面包糠备好待用。
  • 5. 用刷子把蛋液均匀地刷在沾满生粉的香蕉上。
  • 6. 再沾上面包糠。
  • 7. 这种奶油其实也叫黄油、白脱油备好待用。
  • 8. 切适量奶油一块待用。
  • 9. 上煎锅,小火,放入香蕉。
  • 10. 把切好的奶油放入煎锅中,慢慢让它融化。
  • 11. 小火慢慢开始煎香蕉。
  • 12. 煎至金黄时,盖上锅盖3-5分钟,出锅。
  • 13. 出锅装盘时,淋上适量蜂蜜即可。
小贴士
香蕉性寒,体质偏虚寒者,最好少食或不食。
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