玛芬杯子蛋糕
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Islandland
前几个月买了一箱子的纸杯,有200来个,就是特意买了做蛋糕用的,因为之前不会做戚风,今天心血来潮,用面包机加烤箱做蛋糕,利用面包面和面,材料放入和好后,再加入纸杯内烘烤,挺成功的,味道不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
135克
香蕉
65克
油
75克
糖
70克
苏打粉
5克
泡打粉
5克
步骤
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1. 鸡蛋打入面包桶内。
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2. 加入白糖。
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3. 加入低筋面粉。
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4. 加苏打粉和泡打粉。
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5. 加玉米油。
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6. 放入面包桶内,选择和面功能。
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7. 面包机开始和面。
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8. 准备点香蕉。
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9. 香蕉压成泥加入。
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10. 和面完成。
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11. 准备好纸杯。
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12. 面糊倒入纸杯内,七分满。
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13. 加入芝麻。
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14. 烤箱预热。
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15. 放入烤盘,设置170度,上下火25分钟。
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16. 蛋糕烤好了。
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17. 取出烤盘。
小贴士
1、按照配方做,容易成功。
2、杯子蛋糕不用分离蛋白,直接和面放杯子烤就行。
3、可以添加果酱和水果。
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