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香蕉燕麦蛋羹
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谷风风月人间
大宝贝儿爱吃香蕉,本来说做香蕉饼吃,临时决定还是蒸蛋羹吧!香蕉本身是寒性的,蒸熟之后性状就改变了,体寒的人吃也不怕呢!我还加入了燕麦片,很好吃呢!软软嫩嫩的!
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
半个
香蕉
半根
即食燕麦片
适量
奶粉液
适量
步骤
  • 1. 香蕉半根(留了一点切成片表面装饰用)碾成泥
  • 2. 半个鸡蛋打散
  • 3. 加入香蕉泥搅匀
  • 4. 再加入适量燕麦片搅匀
  • 5. 加入与蛋液1:1比例的常温奶粉液搅匀
  • 6. 留下来的香蕉切片放在表面
  • 7. 冷水上锅,水开后中小火蒸18分钟
小贴士
半根香蕉留一点表面装饰用。
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