菠萝刨冰
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多萝西马啄夭
好吃
时间: 1-2小时
食材
菠萝
200g
白糖
适量
步骤
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1. 菠萝去皮，在淡盐水里泡十几分钟 -
2. 然后再切细丁
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3. 奶锅里加适量的水，加适量的白糖
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4. 煮沸，搅拌至白糖溶化
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5. 糖水稍凉后，倒入菠萝果粒，放入冰箱冷冻2小时以上
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6. 吃的时候用料理机打碎，也可以用擀面杖敲碎，更有颗粒感
小贴士
菠萝剥皮后用淡盐水浸泡一下再吃，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。
白糖根据个人口味酌情增减。
白糖根据个人口味酌情增减。