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番茄饭
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historian愤怒
最家常的米饭,经过巧妇们细心打造,也能翻出各种花样吃法。番茄饭应该算是花样吃法之一,我把它规到懒人餐之列,做法实在简单。味道和营养却不打折,拥有高颜值的番茄饭也因此风靡网络。经过一番尝试,个人意见要加两个番茄才够味,加点火腿丁或腊肉之类更是上上选。
时间: 10-30分钟
食材
大米
200克
西红柿
一大只
玉米油
1勺
适量
黑胡椒
适量
纯净水
适量
玉米粒
50克
青豆
50克
步骤
  • 1. 西红柿洗净,去蒂备用。 玉米、青豆洗净备用。
  • 2. 大米淘净,加水。加入食 用油,加入食盐、黑胡椒搅匀。
  • 3. 加入玉米、青豆
  • 4. 将整只番茄倒扣在里面。
  • 5. 启动压力锅
  • 6. 成品出锅西红柿轻轻一撕皮就掉下来了。
  • 7. 拿饭铲将番茄打碎和米饭一起搅拌,番茄饭就可以了。
小贴士
蒸米饭米和水的比例一般为1:1.3,因为蔬菜在蒸制过程中会出水,因此制做番茄饭时可以比平时少放一点点水。
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