红汁番茄土豆片
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Mars呆萌
红汁番茄土豆片，番茄土豆片是道普通家常菜，酸香适口，番茄营养丰富，具有抗氧化抗癌的作用，土豆则是可以被视作主食的食材，淀粉含量高，营养也不错，二者结合很是完美！这次做的是红汁版的番茄土豆片，色彩漂亮，汤汁美味！
时间: 10分钟内
食材
西红柿
半个
土豆
半个
油
适量
盐
1/4勺
味精
1/4勺
糖
1/4勺
生抽
1/4勺
步骤
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1. 西红柿，土豆清洗干净，去皮 -
2. 半个土豆切片
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3. 土豆片泡水
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4. 西红柿切瓣
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5. 热锅热油下入西红柿，稍炒
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6. 加入少许水，开中火
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7. 加入泡水的土豆片，稍炒
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8. 加入适量水盖过食材
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9. 加入盐，味精，生抽少许
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10. 炒匀，炖煮食材
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11. 汤汁收浓后关火即可
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12. 盛出装盘
小贴士
土豆片切的要薄，这样土豆容易成熟，西红柿要炖的酥烂，这样才会红汁流出，成菜颜色好看