蔬菜早餐饼
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紫烟追梦从玉
俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。既然早餐那么重要就一定要好好吃，但是早晨我们都喜欢赖床，那就做个既简单有营养的早餐吧。
时间: 10分钟内
食材
面粉
1小碗
鸡蛋
2个
生菜
1小盘
牛奶
50ml
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 面粉加盐鸡粉拌匀 -
2. 加入两个鸡蛋
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3. 再加入适量水和牛奶搅拌至无疙瘩为止，静置一会，让面和水充分融合
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4. 生菜洗净切碎
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5. 将切碎的生菜末倒入面糊中拌匀
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6. 锅内刷少许油烧热，把火调至最小，倒入面糊，摇晃锅至面糊均匀的摊在锅底，再开中小火煎
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7. 面糊凝固时翻至另一面继续煎
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8. 煎至两面都熟即可出锅
小贴士
全程一定要中小火，大火的话饼皮会变脆，蔬菜饼软软的会比较好吃，不过依个人口味啦