叉烧炒莴笋
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叭赘窒浩至
这是最近做了叉烧，一叉烧多样菜式的一种，莴笋清香爽嫩，配上自己烧的叉烧肉，肉香莴笋好吃。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
300g
香芹
1棵
叉烧
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 大蒜拍扁 -
2. 香芹洗净切粒备用 。
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3. 莴笋去皮切块
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4. 猪油煎香出油
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5. 下莴笋大火翻炒
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6. 加入叉烧继续炒
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7. 加入适量的蚝油调味上色
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8. 加入香芹粒
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9. 加入少许盐调味，关火
小贴士
莴笋炒的时候要火力够，这样炒的莴笋才爽嫩好吃。