白菜土豆炖猪肘
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整洁undesirable
我们家乡美食有很多，主要以炖菜和烩菜为主，炖菜有霸王别姬、红烧猪蹄等，都是比较接地气的美食。而烩菜就没有特定的讲究了，主要是以口味重，配自己喜欢的食材如：土豆、金针菇、菌菇等乱烩，但是一般以大白菜烩牛肉或者羊肉居多，这样做出来不仅下酒，而且吃起来非常的香。
时间: 30分钟-1小时
食材
白菜
200g
土豆
3个
猪肘
3个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱花
适量
十三香
适量
步骤
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1. 把白菜准备好 -
2. 土豆去皮洗净备用
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3. 葱花切好备用
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4. 白菜切好洗净备用
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5. 土豆切成条备用
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6. 酱好的小猪肘准备好
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7. 然后爆锅放入葱花和十三香
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8. 放入土豆条翻炒变金黄色
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9. 放入白菜
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10. 翻炒均匀
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11. 放适量的酱油
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12. 炒好后放入适量的水
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13. 那猪肘放进去大火炖30分钟即可
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14. 炖好后放盐、鸡精即可出锅
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15. 完成啦~
小贴士
汤不要天的太多哦！