洋葱圈蛋饼
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每到周末,我的心情就大好,不用上班,也不用早起。更难得的是,有充足的时间做一顿自己喜欢的饭。至于今天做什么嘛,我前天中午就已经想好了,那就是——洋葱圈蛋饼。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
一个
鸡蛋
2个
胡萝卜
半根
玉米
1条
玉米淀粉
一勺
黑胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 洋葱横向切开成对半,取出后成圆圈状
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2. 胡萝卜去皮后切成小丁,取适量洋葱也切成丁,玉米煮熟后剥成粒,用一个碗装着
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3. 在碗里打入鸡蛋
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4. 倒入玉米淀粉、盐跟黑胡椒粉
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5. 把碗里的材料混合拌匀
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6. 不粘锅中倒入适量油,放入洋葱圈
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7. 用勺子勺入馅料,将其填满洋葱圈
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8. 小火慢慢煎至两面熟透即可
小贴士
1.馅料可以根据个人口味更换。
2.妈妈们可以在晚上把食材准备好,这样即使是繁忙的早上,妈妈们也能轻松的给宝贝做早餐了。
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