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紫菜豆腐汤
9.4万热度
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兔兔_Hasetutu
喝紫菜汤一直都是用现成的紫菜料包勾兑的,这次自己买了些紫菜,自己勾兑的也不错,加了豆腐使紫菜汤更加美味
时间: 10分钟内
食材
紫菜
10g
豆腐
100g
鸡蛋
1个
香油
适量
适量
白胡椒粉
适量
香菜
适量
适量
步骤
  • 1. 豆腐切小块,葱、香菜切末
  • 2. 紫菜撕片
  • 3. 热水,水开加豆腐和葱末
  • 4. 水再次烧开后加紫菜
  • 5. 加盐
  • 6. 加白胡椒粉
  • 7. 鸡蛋打匀浇成蛋花
  • 8. 加香油
  • 9. 加香菜末出锅即可
小贴士
水开先下入豆腐和葱花煮一下,会使豆腐的香和葱花的香溶于汤里
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