虾仁西芹
6.1万热度
790收藏
收藏
|
姗姗liu
过年了大鱼大肉难免会比较油腻，这时候清淡的小菜就适合出场了，虾仁西芹香脆清爽，又营养丰富，用了金龙鱼黄金比例调合油又增加了一层香气。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
适量
西芹
适量
金龙鱼调合油
适量
花椒
少许
盐
少许
步骤
-
1. 虾仁去虾线洗净。 -
2. 西芹切片。
-
3. 水开后加少许盐和油放入西芹焯烫片刻捞出过凉。
-
4. 虾仁也焯烫熟捞出。
-
5. 锅中放入金龙鱼黄金比例调合油，加入花椒粒炸香。
-
6. 将油滤到西芹虾仁上。
-
7. 加适量盐拌匀即可。
小贴士
冻虾仁要提前解冻。