三文鱼蛋白炒饭
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牧野-Y
一个人的晚餐，忘记是做什么饼干或得蛋糕了啊，余下两个蛋白，哈哈，给儿子蒸了一大块三文鱼也没吃完，他老爹晚上又有饭局，我只好把家里有限的材料打发了来“犒劳”自己！真实感觉到带个孩子不容易呢，睡睡不好，吃吃不好，哈哈！不过也是幸福的！
时间: 10分钟内
食材
三文鱼
50g
鸡蛋白
50g
米饭
1碗
油
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 把蒸好的三文鱼肉撕成小碎块备用； -
2. 热油锅，把鸡蛋白下锅炒熟炒碎盛起备用；
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3. 重新热油锅，倒入米饭炒匀炒松散；
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4. 加入酱油翻炒均匀；
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5. 加入炒好的蛋白和三文鱼炒匀；
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6. 上锅前加入香菜或者葱花再次炒匀即可！
小贴士
没什么技巧可言，因为没有蔬菜，如果有蔬菜丁可以事先炒熟一起再炒匀，会更美味有营养！
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