极品南瓜香
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纷泪雨书波
极品南瓜香，属于既健康又营养全面的一个菜。滑嫩鲜香。
时间: 30分钟-1小时
食材
大虾
5个
南瓜
1个
豆腐
50g
红椒
1个
鹌鹑蛋
6个
火腿肠
50g
香菇
4朵
胡椒粉
2g
白糖
5g
醋
5ml
葱
5g
姜
5g
盐
3g
蒜
适量
料酒
10ml
步骤
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1. 先把南瓜洗净。 -
2. 从一头切开，挖空制成南瓜盅。
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3. 香菇提前泡发，洗净。
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4. 把大虾仁洗净。
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5. 火腿肠一根，鹌鹑蛋煮熟。
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6. 把豆腐、火腿切成丁。
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7. 虾仁切丁，香菇切成丝。
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8. 先把火腿丁放到南瓜里。
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9. 再放入豆腐、葱、姜、蒜末。
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10. 放入虾仁、香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒。
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11. 放入去皮的鹌鹑蛋和红椒。
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12. 锅里放水烧开，放入南瓜盅大火蒸20分钟。
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13. 稍晾，即可享用。
小贴士
要热水入锅蒸制