魔芋丝拌鹌鹑松花蛋
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燕谁把琴弦拨断
魔芋丝拌鹌鹑松花蛋,好吃到爆,快来试着做吧
时间: 10分钟内
食材
魔芋丝
200g
鹌鹑蛋
7个
皮蛋
3个
油
适量
盐
适量
花椒
适量
生抽
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
红椒
适量
步骤
-
1. 把鹌鹑松花蛋剥皮洗净。 -
2. 魔芋丝用水再冲净沥干。
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3. 将二者摆盘：松花蛋放中间。
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4. 葱切丝、红椒切丝、姜切丝。
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5. 烧油放花椒爆香。
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6. 将热油倒入放葱丝、椒丝、姜丝的小碗中。
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7. 小碗中继续倒入生抽、醋。
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8. 倒入摆好盘的菜品中，腌个几分钟入味就可以吃了。
小贴士
生抽有盐分，所以不用放盐。
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