盐焗鸡翅
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小小黄阴念
盐焗鸡是梅州的特产,今天我做的不是传统的,我是用烤的,味道吃起来更香,更嫩,吃完以后齿间还有香味,让人回味.....
时间: 1-2小时
食材
鸡翅
1000g
沙姜粉
12g
盐
5g
玉米淀粉
1g
鸡精
2g
红曲
0.5g
香粉
0.5g
步骤
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1. 洗干净,拿吸水纸吸干水份
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2. 所有材料搅拌均匀
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3. 把所有材料加到鸡翅里
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4. 然后能鸡翅按摩
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5. 按摩好了腌制一个小时
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6. 放在锡纸上包好
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7. 烤箱预热200度60分钟,拿出来把锡纸掀开在烤二分钟
小贴士
一定要把水份给吸干,不然味道就不那么好!
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