橙汁鸡翅
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斗勤烦每挠
这道菜将鸡翅和水果巧妙地结合在一起，使传统的鸡翅具有果香味，营养丰富。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
8个
橙子
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 把鸡翅解冻，洗净，倒掉血水。在鸡翅的背面划几刀。 -
2. 把鸡翅放进碗里备用
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3. 将橙子切片放进盛水的碗里，加点盐泡5分钟。
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4. 把水倒掉，把橙子切成条。然后切几片姜和一些葱备用
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5. 给鸡翅里加入料酒，生抽，盐，腌制20分钟入味。
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6. 烧点油，把姜和葱放进去爆香，然后加水。把鸡翅放进去，大火烧开，中火煮25分钟。
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7. 放入橙子，再煮5分钟。
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8. 将剩余的橙子切成片，摆在盘子周围，鸡翅放在中间，完成。
小贴士
摆盘的时候，把划过刀的一面放下面，更美观。