麻辣鸡块
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小小黄阴念
冰箱里存放的鸡块，今天上午外甥来我家和他弟弟玩，上午太气有点冷也不想出去买东西，就把冰箱里的冷冻的鸡块拿出来炒一炒，
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
100g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡块用开水戳一下锅中倒些料酒去腥 -
2. 准备的配料
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3. 锅中油温七成热时倒入大料慢慢爆香
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4. 锅中飘出花椒和辣椒的香味在把蒜粒倒入
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5. 倒入鸡块翻炒上色，倒入酱油盐晚时在长，要不肉不容易炒
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6. 倒入一碗热水盖上盖子闷制
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7. 等汤汁耗干鸡块就好了。撒上少许鸡精就可以享受美味了。
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8. 成品图欣赏
小贴士
。。。。
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