麻辣鸡块
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老公第十六桸超
想做辣子鸡不喜欢过油的，想做大盘鸡还少很多东西，所以这是大盘鸡和辣子鸡的结合体，哈哈，味道真的不错呢！
食材
鸡大腿
1只
油
适量
盐
4g
八角
1个
麻椒
1g
干辣椒
4个
大蒜
5瓣
姜
适量
糖
3g
老抽
3ml
料酒
5ml
步骤
-
1. 鸡腿切块，大蒜，姜，干辣椒，麻椒备好。 -
2. 锅中放油。
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3. 放干辣椒、麻椒、八角。
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4. 加大蒜、姜丝。
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5. 放鸡肉。
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6. 加料酒。
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7. 加糖。
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8. 加老抽。
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9. 加水。
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10. 加盐。
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11. 靠干即可。
小贴士
我放的微辣灯笼椒。
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