豇豆香肠
4.5万热度
784收藏
收藏
|
忆尘夕之涩易波
夏天豇豆大量上市了，虽然今年豇豆比往年要贵，但还是很喜欢吃，这个季节正是吃新鲜蔬菜的好时节，所以不要委屈自己的胃哦。豇豆配香肠一起炒是很普通的家常菜，味道很香，很下饭。
时间: 10分钟内
食材
香肠
150g
豇豆
300g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
-
1. 豇豆摘掉两头后洗净切段 -
2. 香肠切条
-
3. 烧开水，把豇豆放开水里焯过断生
-
4. 捞出来后用清水冲一下备用
-
5. 油锅微热后，放蒜蓉爆香
-
6. 加入豇豆炒2-3分钟
-
7. 加入香肠继续炒2分钟
-
8. 加入适量的盐调味后关火
-
9. 装盘。
小贴士
豇豆可以不用焯水直接炒，但我还是喜欢焯过再炒，这样油烟少，炒出来的菜颜色也好，而且味道更新鲜。
-
这道菜的其他做法
-
豇豆香肠炒饭「吃它」
18收藏9.4万热度 -
毛豆香肠饭
114收藏6.9万热度 -
荷兰豆香肠
122收藏6.1万热度 -
豇豆香干炒肉皮
89收藏7.6万热度 -
毛豆香肠饭
36收藏7.3万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度