青椒葫芦炒香肠
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/d7/60/gge5a3_720.jpg)
7万热度
755收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
程捉傅赣棕
以前只是跟着朋友一起玩过葫芦,可是从来没有吃过葫芦。昨天在菜场看见卖葫芦,请教了卖家,学了几招葫芦的做法。今天试着做了一次,感觉还不错。葫芦本身没有什么特殊的味道,有点像瓠子的感觉。
时间: 10分钟内
食材
葫芦
1个
柿子椒
1个
香肠
半根
生抽
适量
鱼露
适量
步骤
-
1. 准备好葫芦,去皮,去囊。切片
-
2. 柿子椒去心后切成块
-
3. 半根香肠切成片
-
4. 炒锅放入香肠干煸,直到香肠熟。这时香肠片变成弯的,半透明。煸出一些油来。
-
5. 放入辣椒片翻炒
-
6. 放入葫芦片,一起翻炒。加入生抽和鱼露调味。
-
7. 青椒葫芦炒香肠完成。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
由于有香肠,所以要注意调味时嫑过咸了。
-
这道菜的其他做法
-
十分钟的快手菜---西葫芦炒香肠
32收藏9.3万热度 -
西葫芦炒香肠
139收藏7.1万热度 -
西葫芦炒香肠(酸甜口味)
9收藏9.5万热度 -
西葫芦炒香肠
124收藏7万热度 -
西葫芦炒香肠
8523收藏6.5万热度