香肠炒青豆
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前方blind
好吃
时间: 10分钟内
食材
青豆
300g
香肠
160g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 青豆焯水，用水冲洗、沥干。 -
2. 香肠切片或切丁。
-
3. 热油起锅，先入青豆翻炒，可加少量盐入味；再入香肠一起兜炒至9分熟即可。
-
4. 成品
小贴士
青豆先焯水，减短烹饪时间，同时保持青豆色泽。
香肠在烹饪前如果先焯水再切片，肉会很饱满。
香肠在烹饪前如果先焯水再切片，肉会很饱满。
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