火腿炒香芹
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一杯月光丑
以前我买芹菜都是喜欢买西芹,觉得那个比较大条一点,吃着也脆爽,但是后来我买了一次香芹后就爱上它了,觉得香芹味道很好,非常的香,虽然没有西芹那么大,但是它的味道很香浓,我非常喜欢,加点食材一起炒就会整个屋子都满是芹香味道的,很不错的。这次加点火腿,我家宝宝爱吃的,一起炒着很美味的。
时间: 10-30分钟
食材
香芹
300g
火腿
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 把火腿切片,大蒜切末。
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2. 香芹洗净切长段。
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3. 锅中热油爆香蒜米。
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4. 火腿片放入煎炒出香味。
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5. 把香芹倒入翻炒。
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6. 香芹翻炒变软变色加入适量盐。
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7. 淋适量生抽翻拌均匀即可出锅。
小贴士
香芹很细小条,所以很容易熟的,不用炒太久。
火腿先放入煎一下会比较香口。
火腿先放入煎一下会比较香口。
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