港式火腿西多士
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pedal秀美
西多士是西餐厅里常见的一种甜点,是港式茶餐厅的包点之一,做法简单,而且非常好吃,可以当作早点,小吃都行。一块西多士配上奶茶或者咖啡,非常美味又享受的...为了吃货儿子，我得不断学习新花样哦。。。。。。
时间: 10-30分钟
食材
土司
4片
芝士
2片
火腿
4片
鸡蛋
2个
黄油
适量
猕猴桃
2个
步骤
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1. 材料备齐。第一次时土司切四边的，这次做特地没切边，看看，两种效果有啥不同。 -
2. 取二片土司垫底，上面各放一块火腿片。
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3. 然后各放一片芝士。
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4. 芝士上面再放一片火腿。
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5. 最后盖上一片土司。
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6. 开大火，锅加热，转小火，放入黄油。
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7. 鸡蛋打到大点的平盘中，把做的西多士放到蛋液中浸湿后，下油锅煎制。
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8. 煎制两边全黄后即可出锅，放到案板上，用刀从中间对角线切开，成二个三角形状。
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9. 装盘，搭配几片猕猴桃和现榨玉米汁，是不是够完美啊！（没切边在煎制时容易糊，没有切边煎出来的好看，但吃起来有韧性）
小贴士
1、土司可切四周边角，也可不切（第一次做时切的，比较软，不切的有韧性） 2、中间可添加炼乳、花生酱之类的 3、用黄油煎最好吃，没有用色拉油也行，但味道差点。
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