火腿炒胡豆
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晏柴后来你不在
好吃
时间: 10-30分钟
食材
胡豆
500g
火腿
1条
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
1勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备一些新鲜胡豆。 -
2. 胡豆去壳。
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3. 锅加水，放入胡豆。
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4. 加盐。
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5. 煮熟。
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6. 捞出胡豆。
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7. 准备好火腿肠。
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8. 火腿切丁。
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9. 锅热油，放姜蒜炒香。
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10. 加入火腿。
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11. 翻炒几下。
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12. 加入胡豆。
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13. 加点鸡精调味炒匀。
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14. 装盘。
小贴士
1、胡豆选不老不嫩的比较好吃，太嫩了水份多，太老了会影响口感。
2、先煮后炒，炒的时候容易熟，下酒下粥都不错的。
2、先煮后炒，炒的时候容易熟，下酒下粥都不错的。