腊肉炒荷兰豆
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惠甄浮期妄年
最近去市场看到很多荷兰豆，应该是冬天的应季蔬菜吧！
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
150g
荷兰豆
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生姜
适量
步骤
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1. 荷兰豆摘好洗干净 -
2. 锅里烧开水，把荷兰豆焯熟一下
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3. 腊肉切小块，再拍点生姜
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4. 热锅下油，下生姜
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5. 把腊肉与荷兰豆一起放进去，大火翻炒
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6. 加少许清水，加盖煮3分钟
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7. 放入少许生抽提鲜
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8. 加入适量食盐，即可起锅
小贴士
腊肉与荷兰豆要同时间炒。
腊肉炒久了，会出油，吃起来没有口感
腊肉炒久了，会出油，吃起来没有口感