香菇炒黄瓜
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establish迷恋
喜欢吃香菇，加点蔬菜炒一下，做法简单，吃起来又清淡，是一道非常有营养的快手菜，常吃菌类可以提高免疫力，尤其适合老人和小孩食用。
时间: 10分钟内
食材
鲜香菇
250g
五花肉
100g
黄瓜
200g
白菜
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 鲜香菇洗净，撕成小朵，清水中焯熟捞出，攥干水分。 -
2. 黄瓜和白菜洗净切片
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3. 锅中倒入油，烧至七成热，放入五花肉片煸炒。
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4. 炒至肉片颜色发白。
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5. 加入少许清水煮开。放入适量酱油调味。
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6. 放入黄瓜片。
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7. 放入白菜。
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8. 一起煸炒至黄瓜和白菜发蔫。
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9. 放入焯过水的香菇。
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10. 翻炒均匀。加入适量盐、五香粉、胡椒粉调味。
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11. 放入水淀粉勾芡。
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12. 翻炒至完全熟透，出锅即成。
小贴士
1：放入水淀粉勾芡可以让菜肴更入味。