黄豆花生炖猪蹄
7.5万热度
110收藏
收藏
|
戎青旅半醒
猪蹄含有丰富的骨胶原，在整个烹调过程中，它会变成明胶，对延缓衰老以及人体的皮肤靓丽起到很好的作用。
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
1只
花生
50g
黄豆
50g
桂圆
10个
盐
适量
陈皮
1片
姜
2片
步骤
-
1. 所需材料； -
2. 黄豆、花生提前浸泡3小时；
-
3. 锅中另加姜片烧开水，放入猪蹄汆水；
-
4. 再洗去浮沫；
-
5. 桂圆、陈皮、姜片洗净；
-
6. 所有材料一起下锅，加水平材料就可以； 我用的是电压力锅~
-
7. 用电压力锅煲的猪蹄汤比较清~ 如果用其它汤锅，需要煲2-3小时。
小贴士
猪蹄加姜片汆水可去腥；
如果用其它汤锅，需要煲2-3小时。
如果用其它汤锅，需要煲2-3小时。