莲子菱角汤
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好喝
时间: 1-2小时
食材
排骨
300g
莲子
200g
菱角
200g
葱
1根
姜
4片
无花果
2个
醋
适量
盐
适量
步骤
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1. 排骨飞水洗净待用。 -
2. 新鲜莲子去除莲子芯，菱角，无花果洗净，姜切片，葱打成结。
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3. 锅里放入排骨，葱结，姜片，无花果。注入水。
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4. 倒入醋，大火煮开。
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5. 煮开后捞出葱结，转小火煮一小时。
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6. 加入菱角，莲子。煮开后转小火煮40分钟。
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7. 最后加入盐调味.
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8. 成品。
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9. 成品。
小贴士
莲子也可以用干莲子。
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