莲藕玉米排骨汤
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坁美丽的谎言奚的
经典玉米莲藕排骨汤,暖身又暖心,我家一周做三次
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
1000g
莲藕
半根
玉米
1根
水
适量
盐
3勺
大葱
几段
姜
3片
大蒜
2瓣
八角
2个
十三香
1勺
桂皮
半片
香叶
几片
食醋
几滴
料酒
少许
步骤
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1. 排骨洗净，入冷水煮沸，焯去血水浮沫，沥净备用 -
2. 准备其他材料
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3. 放入电压力锅中，加入各种调料，加水刚刚漫过排骨，选择执行肉类程序
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4. 完成后将少许煮得软烂的肉撕入汤中，倒出部分排骨汤
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5. 排骨汤中加少许水和盐，放入洗净刮皮切片的莲藕和玉米，入汤锅中煮沸，漂去大部分表面浮油，小火煮至熟透即可
小贴士
1. 因为个人喜欢吃口感稍脆的莲藕和玉米，所以没有在炖排骨的一开始就同时放入。
2. 汤中可再加少许枸杞能配料。因为这个是佐餐吃，不想太甜，所以没加。
3. 完全用排骨汤，口感稍腻了，所以后期加了少许水稀释一下。
4. 排骨可以直接手撕或蘸蒜酱吃，浇汁做糖醋的也不错。
2. 汤中可再加少许枸杞能配料。因为这个是佐餐吃，不想太甜，所以没加。
3. 完全用排骨汤，口感稍腻了，所以后期加了少许水稀释一下。
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