豆角焖饭
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仙人掌tranquil
女儿幼儿园回来就说，好香啊！妈妈你做好吃的了，到底做的什么好吃的，怎么这么香。其实吧就是简单焖饭有菜有肉，孩子们吃的很香，不过味道确实很好。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
大米
150g
猪肉
50g
熟猪油
1勺
生抽
2匙
料酒
1匙
葱
1颗
姜
2片
盐
适量
步骤
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1. 准备材料，豆角，大米，葱，姜，猪肉。 -
2. 大米淘洗干净后浸泡2个小时。
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3. 豆角摘掉蒂，清洗干净后切小段。猪肉切小丁，葱姜切末。
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4. 用熟猪油呛锅。
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5. 下入葱姜爆香。
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6. 下入猪肉小伙煸炒片刻。
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7. 加入料酒，生抽翻炒均匀。
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8. 加入豆角翻炒。
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9. 颜色稍淡些在加入味极鲜，提味增鲜。
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10. 出锅前放入盐调味即可。
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11. 炒好的豆角倒入米饭里。
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12. 电饭锅开启煮饭键，直到电饭锅自动跳闸到保温。
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13. 电饭锅自动跳闸到保温后，开盖翻拌均匀，在盖上盖焖15分钟左右即可出锅食用。
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14. 电饭锅添加的水量摸过大米一指节，这都是按个人口味喜欢吃米饭干的，就少加水，喜欢吃湿的就多一点水。
小贴士
用猪油焖饭大米晶莹剔透，格外的好吃。
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