排骨肉鸡蛋汤
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灭绝师太plastic
很鲜美的一道汤，做法简单，很适合小孩子和老人。
时间: 10-30分钟
食材
排骨肉
60g
鸡蛋
1个
排骨汤
适量
盐
适量
菠菜
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 煮好的排骨剔掉肉。 -
2. 菠菜洗干净备用。
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3. 锅中加入排骨汤。
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4. 倒入排骨肉丝煮开。
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5. 水开把勾芡好的面粉，倒入锅中搅匀。
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6. 当汤再次煮开时，倒入打散的鸡蛋液。
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7. 放入洗好的菠菜加盐。
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8. 最后滴几滴醋和香油即可出锅。
小贴士
倒入勾芡的面粉后，要不断搅锅，以免糊锅。